4. Küche und Esskultur
in Peru
Peru hat eine hervorragende Küche und fast alle Produkte
sind in Peru noch biologisch angebaut, weil auf Pestizide
verzichtet wird, und weil auf dem kultivierten Wüstenboden
alle Mineralien in voller Stärke noch vorhanden sind.
Manchmal kann man folgende Sachen antreffen:
-- leere Mohrenköpfe
-- ein kleiner Stein in der Suppe
-- es gibt auf dem Land kaum Butter, sondern oft nur die
schädliche Margarine zu kaufen, was die Peruaner aber als
"Butter" bezeichnen...
Keine Türen bei den Restaurants
Leider ist es in Peru Standard, dass die Restaurants keine
Türen haben, so dass es im Winter meistens ziemlich kalt
wird und die Menschen dann in der Winterjacke ihr
Mittagessen einnehmen. DAS ist schon komisch...
Kann nicht jemand flexible Türen für die peruanischen
Restaurants in der Winterzeit erfinden?
Eindrücke aus Peru 2008-2012